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破解“硒密码” 杂粮更营养

   2025-07-24 88

7月22日,山西莲芯硒美农业科技开发有限公司生产车间,操作工在全自动化生产线上紧盯富硒小米生产情况。

据了解,莲芯硒美引进最新FD冻干技术,采用真空冷冻干燥技术生产加工功能杂粮食品,成功突破了传统加工技术的壁垒,最大程度保留了食品的形、色、味及营养成分。公司依托高校科研优势,先后取得新型实用技术和发明专利20余项,制定了富硒小米、马铃薯的行业标准,向打造中国富硒杂粮领军品牌目标坚定迈进。

科学导报记者 刘娜 通讯员 王磊 摄影报道


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