姚永奇的红色酒业展示厅（图片由受访者提供）
近年来，在太行山深处的革命老区长治市武乡县，一股清新的创业之风正吹拂着这片红色的土地。姚永奇，这位从大山走出的游子，响应家乡“引凤还巢、招才引智”的号召，毅然放弃城市的繁华，回到故土投身实业，以“红色酒业”为载体，不仅酿出了醇香的美酒，更酿出了乡村振兴的新希望。
姚永奇生于1975年，是武乡县监漳镇姚家庄村人。1996年，他从监漳中学毕业后，便前往长治打拼，从焦化厂的修理工做起，还做过建筑工、搬运工。2003年，姚永奇敏锐地察觉到市场需求，在长治火车站市场创办了“老三副食批发部”。凭借着诚信经营，他的生意逐渐走上正轨，从一家小店发展成山西润华德商贸有限公司，业务拓展至北京、天津、河北等地，年销售额达300万元。
这段经历不仅让姚永奇积累了丰富的商业经验，更坚定了他追求卓越的信念。2019年回乡探亲时，面对家乡留守老人多、土地撂荒等现状，他深感责任重大。2020年，借助武乡县推进高质量转型发展的政策东风，他毅然决定返乡创业，创立武乡县红色酒业有限公司，打造“圣地太行情”酒业品牌。
当年，姚永奇带着农产品深加工项目申报书、全县耕地测土配方数据来到武乡现代农业产业示范区参选农业龙头企业。“武乡弱碱性土壤种出的红高粱，出酒率比平原地区高8%，而且这里独特的高锶水，能生产超长周期发酵酒。”姚永奇说。看了他拿来的对本地水土的检测数据，示范区领导点点头说：“这个项目可行！”
建厂之路一波三折，经历了选址、酿酒工艺技术突破、疫情期间设备运输屡屡中断等难题。“厂房选在上司乡郑峪村马庄桥太行一号旅游公路旁，现代农业产业示范区协调解决了建厂土地难题，还‘跑腿’帮办代办各种审批流程，依托国家‘三通一平’政策，也很快实现了水通、电通、路通和场地平整。”说到这里，姚永奇脸上绷紧的神经很快舒缓了下来。
经过两年的攻坚克难，2022年3月，总投资约8000万元的红色酒业产业园一期工程正式落成。该园区占地18亩，集粉碎、发酵、蒸酒、勾调及酒文化体验于一体，不仅实现了年产800吨白酒的生产能力，更将传统酿酒工艺与武乡红色文化深度融合。
在红色酒业产业园，传统生产工艺正以无声却有力的方式，演绎着中华酒文化的生动故事。这不仅是粮食与时间的转化，更是匠心、历史与文明的深情对话。万吨级酿酒车间里，雾气弥漫、酒香四溢，工人们分工协作，摊晾、拌料、蒸酒等工序一气呵成；酒文化体验馆内，“家乡菜+太行情”的特色套餐吸引着八方来客。这里不仅生产出高品质的白酒，还有独具特色的小米酒等，其口感甘甜爽口、营养丰富，深受消费者喜爱。
这是姚永奇发展红色酒业初衷的生动实践。他深知，“企业的生命力在于与社会发展的同频共振，一个人富不算富，大家富才是真的富。”于是他创新提出并实践“红色酒业”理念，即通过酒业与红色文化深度融合来延长产业链，创造就业岗位，吸纳本地劳动力，特别是促进脱贫户和剩余劳动力稳定就业。
“‘红色’是刻在骨子里的基因。用‘红色’命名，就是要酿出有根、有魂、有武乡精神的好酒。”谈到创建“红色酒业”，有着20多年酒类代理经验的姚永奇坦言，“根在这里！积累了一些经验和资源，就想为家乡实实在在干点事。白酒是粮食产业，能有效带动农户增收。”
目前，红色酒业厂区员工中，本地劳动力占比高达87%，红色酒业成为当地就业的重要平台。以包装车间带班组长赵小龙为例，每月4000元的工资加上完善的保险保障，使其家庭生活有了坚实依靠。姚永奇还积极参与公益事业，资助蓝天救援队、修缮乡村基础设施，用实际行动回馈乡亲们的支持。此外，公司通过“订单农业”模式，带动周边三个乡镇种植酿酒用粮800余亩，户均年增收2000元。曾经低价出售的高粱变成了农民增收的“金豆子”，乡亲们种植的高粱“酿”出了乡村振兴的“好味道”。
姚永奇的归来不仅带回了资金和技术，更带回了信心与希望。他的故事是无数“鸿雁”归巢创业的缩影，展现了新时代新农人扎根乡土、振兴乡村的决心与担当。在这片充满生机的土地上，红色文化与绿色产业交相辉映，共同谱写着乡村振兴的壮丽篇章。
科学导报记者 武竹青
