近年来，太原市娄烦县立足北纬37°农作物黄金线的生态优势，深入践行“绿色转型、富民强县”发展理念，大力发展“特”“优”农业，推动有机旱作农业提质增效，让特色产业成为乡村振兴的“引擎”。火麻作为当地传统耐旱作物，兼具药食同源价值与经济潜力，而百草之灵集团正是这片土地上深耕火麻产业、助力农旅融合的标杆企业。
5月11日，《科学导报》记者走进位于太原市娄烦县杜交曲镇罗家曲村的百草之灵集团，探寻这家企业从小型粗加工车间成长为全产业链集团的发展密码。
走进生产车间，机器轰鸣有序，一条条深加工生产线高速运转，金黄饱满的火麻籽经过筛选、冷榨、提炼等多道工序，变身清亮的火麻油、细腻的火麻蛋白粉，空气中弥漫着淡淡的火麻清香。
“我们从2015年起步，一步步从和顺县的小型粗加工企业，发展到如今覆盖种植、加工、研发、销售、文旅的全产业链集团，离不开政策扶持和科技创新。”百草之灵集团负责人张峰表示，“娄烦的生态环境是我们最大的底气，北纬37°的黄金纬度、汾河水源涵养地的纯净水质，加上国家级天然氧吧的生态优势，孕育出的高寒火麻品质远超普通品种，这是我们产品的核心竞争力。”
据悉，百草之灵集团前身为山西宏田嘉利农业科技有限公司，2015年成立于晋中市和顺县，2021年在娄烦成立山西百草之灵生物科技有限公司，形成南北协同、全链布局的战略架构。如今集团总部占地46亩，总投资超1.2亿元，每年可加工火麻籽5000吨，拥有火麻油综合生产车间、检测中心及6条深加工核心生产线，构建起从田间到餐桌的完整产业链。
“我们始终坚持‘品质为本、创新驱动、产业融合’的理念，一边筑牢原料根基，一边深耕技术研发。”张峰介绍，百草之灵集团拥有5800亩自有种植基地，在娄烦县域推行订单保价种植模式，2023年种植1.6万亩，2024年增至2.6万亩，2025年达到2.9万亩，带动147户农户参与种植，户均增收18821元。同时，集团与中国科学院天津生物研究所、中北大学等多家科研机构深度合作，持续推进火麻全产业链技术创新，让火麻的价值得到充分挖掘。
依托优质原料和先进技术，百草之灵集团打造出火麻仁油、火麻蛋白肽等核心产品，其中火麻油采用物理冷榨技术，保留了丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，被誉为“长寿油”“油中软黄金”；火麻蛋白肽则凭借易吸收的优势，成为高端营养补充剂的优质原料。目前，产品不仅畅销国内，还通过美国、欧盟、澳大利亚有机认证，成功打入多个海外市场，实现外贸出口创汇。
在产业融合方面，百草之灵集团积极响应娄烦县农文旅融合发展战略，规划建设火麻主题农文旅休闲度假目的地，将火麻种植与乡村旅游相结合，打造集采摘体验、科普教育、休闲康养于一体的特色业态。
“下一步，我们将继续完善产业链布局，深化与科研机构的合作，拓展火麻在医药、美妆等领域的应用，同时带动更多农户参与产业发展。”张峰表示，百草之灵集团将全力打造国内火麻加工行业标杆，助力娄烦打造绿色发展新高地，为乡村振兴贡献更多力量。
科学导报记者 杨凯飞
