春日拂面，乡村振兴之花在广袤的农村绽放。3月18日，《科学导报》记者走进太原市尖草坪区柏板乡宇文村，看到村民李大爷正在田垄间弯着腰将嫩绿的红薯苗小心翼翼地种植在翻整好的土地上，有着近40年红薯种植经验的李大爷一边用手轻轻压实苗根周围的土壤，一边向记者介绍：“咱们宇文村耕地资源丰富、土壤含沙量高，最适合种红薯，这第一茬苗种得扎实，下半年的收成就有了保障。”
宇文村这个曾经默默无名的村落，如今凭借着红薯、非遗、文旅融合之路，在乡村振兴的赛道上跑出了加速度，成为乡村发展的鲜活样本。
宇文村村委会工作人员向记者介绍：“从2021年起，宇文村的红薯种植规模不断扩大，种植面积从每年的400亩增加到了800亩，产业发展态势蓬勃。为了确保春播顺利进行，村民们已经完成了土地旋耕、起垄，并通过育苗间距、浇水深度到施肥配比，每一个环节都制定了标准化的流程。”
在科学模式的引领下，宇文村早已形成了集育苗、种植、采摘、加工、存储、销售于一体的完整产业链。红薯的种植不仅成为宇文村农业产业的核心项目和农户增收致富的重要渠道，还带动了周边乡村规模化种植、协同发展，形成产业集群效应，进一步推动区域红薯产业整体提质增效。
围绕红薯全产业链发展，该村系统传承“宇文红薯传统种植技艺”，依托现有产业优势成立山西宇文宝地农业科技有限公司，为村民提供全链条服务支持，从红薯种植技术的系统培训到市场供需信息的及时传递，帮助村民熟练掌握标准化种植方法，精准把握市场动态需求，实现稳定增收与技艺传承的双重目标。
宇文村村委会工作人员说：“我们村精准引进了西瓜红、秦五、台农71号等国内顶尖脱毒红薯品种，这些优良种苗抗病性强、产量稳定，产出的红薯兼具软糯香甜的风味与细腻无筋的口感，经检测富含膳食纤维、硒元素等多种营养成分，品质远超普通红薯品种。”
不仅如此，宇文村还搭上了互联网快车，通过搭建电商直播间、开展助农直播，成功拓展了富硒红薯、手工红薯制品等土特产品和旅游产品的销售渠道，为宇文村的产业发展注入了活力。
产业的蓬勃发展，最终转化为了村民实实在在的幸福感。“自从家里种了30多亩红薯，我家一年就有了10多万元的收入。”村民张喜寿高兴地对记者说，“红薯可是我们村里的头号‘宝贝’。你看这沙土地里长出来的红薯，表皮光滑、肉质饱满，烤出来能流蜜，甜到心坎里。收购商追着上门收，每公斤5元都抢着要。以前种玉米，一年忙到头也就两三万元，现在靠着这红薯，家里盖了新房，买了新车，日子越过越红火。”
近年来，宇文村因地制宜，充分挖掘自身资源禀赋，确立了以非遗文化产业化为根基，构建起以“高效、生态、休闲、观光”为核心的现代乡村产业发展体系。此外，该村还打造了品牌化的“富硒红薯采摘节”系列活动，吸引了众多游客。采摘节不仅让游客沉浸式体验到乡村生活的质朴乐趣，也为宇文村带来了可观的经济效益与广泛的社会效益，成为撬动宇文村乡村振兴的重要引擎。
在产业“硬实力”持续提升的同时，宇文村也在不断打磨文化“软实力”，通过场景化改造让非遗民俗“活”起来。宇文村村委会工作人员表示：“为了让游客更好地体验宇文村的民俗文化与非遗技艺，村里组织了专业团队对正大街的建筑外立面、居民院落进行了精心改造。改造后的建筑既保留了宇文鲜卑文化的核心元素，又融入了现代乡村美学设计，风格古朴典雅，处处洋溢着浓郁的民俗气息。今年，我们还会将村中闲置的院落分别改造成传统烧酒客栈、鲜卑演武堂和窑洞民俗民宿，让前来游玩观光的游客沉浸式感受宇文村的独特魅力。”
科学导报记者 范琛
