河南客商在姚泽波（右）的苹果园中考察
金秋时节，在长治市武乡县上司乡上司村，红彤彤的苹果挂满枝头，晋蕾爱果农业科技有限公司的员工们穿梭林间，采摘、过秤、装箱、搬运，上司岭上呈现一派丰收新景象。
“这种苹果从果皮到果肉均为鲜红色，所以被命名为‘红色之爱’，每年10月成熟，最高能卖到每公斤50元。”晋蕾爱果农业科技有限公司经理姚泽波介绍说。
姚泽波是长治市武乡县上司乡人，1988年考入山西省建筑材料工业学校，毕业后一直从事水泥加工生产工作，自己办工厂、搞销售。“乡党委对上司乡的发展一直很重视，多年来发展的形势很好，所以我下定决心返乡发展。”姚泽波说。
为了寻找到一个能支撑他返乡创业的理由，他返乡后翻来覆去想着家乡几个成功的创业案例，犹豫再三，最后还是把眼光落在了传统产业上。上司乡海拔高差适中、昼夜温差大、光照时间长，降雨量和土壤环境都非常适应苹果树的种植。另外，本地种植水果历史悠久，有种植水果经验的人才充裕，素有“梨果之乡”美誉。然而，随着时间推移，品种老化、疏于管理，“梨果之乡”一度空有其名。姚泽波心想自己作为一位土生土长的上司人，有责任重振“梨果之乡”的美名。
此后，姚泽波考察调研了武乡几个种植果树的乡村，然后又远赴陕西、山东的一些果树主要产地，进行了深入了解。返回山西后，他又到山西农业大学（山西省农科院）请教有关专家。针对上司乡的气候水土情况，专家给出技术指导意见，他决定引进“红色之爱”果树品种。
姚泽波介绍，该品种是瑞士果树专家马库斯·科伯特经杂交选育而成，属于国际优质水果，含有大量的花青素，具有保健功效，含糖量高于20％，果树盛果期可达30年之久，具有广阔的前景和经济效益。
2015年，姚泽波与上司村村委会协商，以每亩每年1000元的价格，流转土地300亩建设果树种植园，当年6月成立了武乡县晋蕾爱果农业科技有限公司。此后他一头扎进果园里，通过政府农业专家的指导，放弃了使用化学农药、化肥等传统的种植管理方式，利用物理和生物防治病虫害技术，通过灭虫灯、粘虫板、自制生物糖醋液杀虫，对果树全部施用羊粪、猪粪、牛粪等农家肥。“生产环节很重要，所以我们运用现代化新型种植业管理模式，对所辖基地生产流程进行了全程、全覆盖监控。”姚泽波说，严格的监管确保了生产过程的有机化。
看着长势良好的果园，姚泽波自信心不断增强。2019年，他又以同样的价格流转该村土地200亩，建设了蔬菜种植基地；第二年，他再次流转上司村土地300亩，将果园扩大了一倍。他坚持绿色天然的种植理念，在庄园内搭配种植各种果蔬，养殖数以万计的鸡鸭鹅等，实现了绿色环保、产能循环。
“晋蕾苹果有个好听的名字叫‘红色之爱’，这个苹果虽贵，但贵得还是有道理，‘红色之爱’仅仅在花青素含量上就是普通苹果的20倍。”姚泽波说，这个品种2018年8月就已通过ISO9001国际质量管理体系认证，12月又通过北京中绿华夏有机认证中心的有机产品认证。
经过精心管护，2020年，第一批种植的果树已开始挂果，这让他初尝甜头，干劲更足，现在“红色之爱”苹果树种植面积已达到1000余亩，共10万余株，亩产可达1500公斤，经济效益十分可观。
“在产业运营上我采用‘公司+农场+农户’的发展模式，带动上司村及周边村的村民种植‘红色之爱’，实现了稳定增收。”姚泽波说，公司以每亩每年1000元的价格流转土地1000亩（每亩高于市场价格400元），仅此一项为75家农户每户年增收入7100多元。另外，公司自成立以来先后吸纳了上司村及周边村326名村民季节性参与林果基地的种植和管理，年人均可收入5500元。
上党地区不但是小杂粮的天下，更是有名的水果主产区，而本地果饮产品企业却寥寥无几。为顺应当地果品市场的要求，改善经营结构，姚泽波早在2020年就新建了一座1000吨容量的冷库，并积极推进深加工生产线项目的实施。
“通过有效的示范作用，有机生产理念在本地已逐步深入人心，我计划再扩大种植面积1000亩，并投资建设果酒、果醋、果酱、罐头、果饮等果品转换、深加工生产线各1条，花青素提取生产线1条，以增加水果附加值，提升公司的市场竞争力。”姚泽波说，公司将不断转变观念，提升科技水平，走可持续且高效的生态农业发展之路，为武乡农业产业振兴先行先试蹚出一条致富新路。
科学导报记者 武竹青
