高血压作为一种常见的慢性疾病，以其高患病率、高致死率和高致残率，严重威胁着人类的健康，被形象地称为“健康的头号杀手”。为了有效控制高血压，患者在日常生活中需要采取一系列管理措施，其中“少吃盐”和“多测压”是两个至关重要的环节。本文将详细探讨这两个方面的科学方法和重要性。
一、少吃盐：控制钠盐摄入，守护血压健康
高盐饮食是高血压的重要危险因素之一。当人体摄入过多的盐时，肾脏为了维持体内的钠钾平衡，会排出更多的钠，并同时保留更多的水分，导致血容量增加，进而引发血压升高。研究表明，每天减少6克盐的摄入，可使收缩压降低5-6毫米汞柱，这一数字足以证明限盐对于高血压控制的重要性。
1.减少食用盐。高血压患者应尽量减少加工食品、腌制食品和高盐调味品的摄入，如酱油、豆瓣酱等。这些食品往往含有较高的盐分，长期食用会加剧高血压病情。
2.使用替代品。为了满足口感需求，高血压患者可以使用低钠盐或含钾盐等替代品。但需要注意的是，替代品也应适量使用，以免摄入过多的其他成分。
3.注意隐形盐。一些看似不咸的食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等，实际上也含有较高的盐分。因此，高血压患者在选择食物时，应仔细阅读食品标签，了解食品中的盐分含量。
4.培养清淡口味。逐渐减少对咸味的依赖，培养清淡口味，是高血压患者长期控制血压的关键。通过调整烹饪方式，如使用香料和调味品增加食物风味，减少盐的用量，有助于更好地控制血压。
二、多测压：定期监测血压，掌握健康动态
血压监测是高血压管理的重要环节。通过定期测量血压，患者可以及时了解自己的血压状况，从而调整生活方式和药物治疗方案，有效控制血压。
1.正确的测量方法。为了确保血压测量的准确性，患者应在安静的环境下至少休息20分钟后再进行测量。推荐采用坐位的测量方法，使用水银血压计或经过校正的电子血压计。测量时，应保持手臂与心脏处于同一水平位置，避免说话和活动肢体。
2.选择合适的测量时间。血压在不同的时间点会有所波动。通常建议患者在清晨（晨峰血压时段）和睡觉前进行测量。这两个时间点的血压值能够较好地反映患者一天的血压变化趋势。此外，如出现乏力、心悸、头晕等不适症状时，也应及时进行血压监测。
3.记录与分析。将每次测量的血压值记录下来，有助于患者和医生分析血压的变化趋势。在就诊时，患者可以将这些记录提供给医生，以便医生根据血压情况调整治疗方案。
4.自我管理与调整。通过定期监测血压，患者可以更加主动地参与到自己的健康管理中来。根据血压的变化情况，患者可以在医生的指导下调整饮食、作息和药物治疗方案，从而更有效地控制血压。
三、综合防治：多管齐下，全面管理高血压
除了“少吃盐”和“多测压”外，高血压的日常管理还包括合理膳食、有效控制体重、戒烟限酒、注意劳逸结合等多个方面。患者应保持饮食均衡，限制脂肪摄入，多吃新鲜蔬菜和水果；通过适量运动和合理饮食控制体重；避免过度饮酒和吸烟；合理安排作息时间，避免过度劳累。
综上所述，“少吃盐”和“多测压”是高血压日常管理中的两个核心环节。通过控制钠盐摄入和定期监测血压，患者可以有效地控制血压水平，降低并发症的风险。同时，结合其他综合防治措施，患者能够更全面地管理高血压，享受健康的生活。
王阳 四川省南充市嘉陵区李渡镇中心卫生院
