春节假期复工后，众多企业纷纷按下“快进键”，开足马力忙生产，为实现全年经济目标奋力冲刺。在大同市华建油脂责任公司（以下简称“华建油脂”）的生产车间里，工人们各司其职正在加紧生产赶制新订单，一台台现代化生产设备有条不紊地运转着，一桶桶成品油在自动化设备的精准操控下完成灌装、封装，随后被搬运装车，准备发往各地市场。
“为了抢占先机，春节假期复工后，我们提前储备了充足的原材料，目前产能已经达到了日常的120%。”华建油脂董事长冯功说。
华建油脂始创于1993年，是一家集研发、生产、销售、服务于一体的生产型企业，30余年专注于亚麻籽油的研发与生产，是山西省“专精特新”企业。华建油脂的食用植物油生产基地坐落于大同市云冈区西韩岭乡南村，占地20亩，可年产1万吨亚麻籽油，是中国大型的亚麻籽油专业生产企业之一。
据了解，华建亚麻籽油以晋北、内蒙古地区的优质亚麻籽油为原料，采用纯物理压榨工艺，再经过脱杂、脱胶、脱水、脱蜡等物理精炼处理，充氮保鲜技术的采用可以确保油品不易氧化，含有丰富的欧米伽-3多不饱和脂肪酸，这是人体的必需脂肪酸。其中，a-亚麻酸含量高达50%以上，在人体内可转化成EPA和DHA。目前，产品已通过“绿色食品”“供深食品”“ISO9001”等体系认证，并荣获“山西省农业产业化省级重点龙头企业”“中国好粮油”“首批大同老字号”“全国工人先锋号”“2024全国名特优新农产品产销对接活动最受欢迎产品”等荣誉称号。
2025年中央广播电视总台的春节联欢晚会上，华建油脂凭借其卓越的品质和强大的品牌实力，携手IPTV同屏春晚。在这个全球瞩目的舞台上为新春佳节增添了一抹健康的亮色，更是与全国观众共同度过了一个难忘的团圆佳节。
“企业的成功不仅仅体现在经济效益上，更重要的是要承担起社会责任，回馈社会，服务民众。”冯功说。作为大同市云冈区政协常委，在冯功的领导下，华建油脂不仅在油脂行业内树立了良好的品牌形象，更在社会责任履行上展现了企业的担当。此外，他还十分关注贫困地区的发展，通过产业扶贫等方式帮助当地居民脱贫致富。华建油脂每年加工近3万吨亚麻籽，带动20万亩亚麻种植地的稳定生产，解决农村剩余劳动力50余人，并带动500余户农民实现增收1500多万元。他还积极参与教育公益事业，资助贫困学生完成学业，为教育事业贡献自己的力量。
近日，第二十一届中国国际农产品交易会组委会评奖结果出炉，华建油脂的压榨一级亚麻籽油荣获“最受欢迎产品奖”，为“大同好粮”品牌再添新荣誉，为大同特优农产业发展增添新动力。
冯功表示，未来将继续带领华建油脂履行社会责任，提升产品和服务质量，始终坚守“诚信、拼搏、感恩、创新”的价值观，争取做世界亚麻籽油行业领先品牌。
科学导报记者 杨洋
