科学导报讯 临猗现代农业产业示范区按照中央“推动短板产业补链、优势产业延链，传统产业升链、新兴产业建链，增强产业发展的接续性和竞争力”的指示精神，以培育产业链作为主抓手，突出“链主”企业主战场、主力军、主引擎作用，不断推动产业全环节升级、全链条增值、全产业融合。临猗示范区致力打造肉食加工、面食糕点加工和果品深加工三大主导产业链，去年招引落地产业项目12个，不断延伸和壮大上下游产业规模和体量，经济发展实现量质齐升。
谋划打造果品精深加工产业链，延链强链。临猗示范区果业种植规模稳居全省农业类开发区单个产业之首，紧盯这一优势，临猗示范区深耕果品精深加工产业链，精心谋划布局，发挥山西康顺达食品有限公司和中鲁果汁（临猗）食品有限公司链主作用，引进落地山西乐禾食品年加工5万吨净菜建设项目、杭州亲喔食品公司年产20000吨果品深加工项目、山西康万佳年产10000吨蜜饯果脯深加工等项目。这些新落地的项目企业，在山西中康果蔬、山西康顺达食品有限公司等区域头部企业带动下，持续加大技术改造升级力度，产业产能进一步得到扩充释放，果品精深加工产业规模达到13亿元。
精准布局面食糕点加工产业链，做大做强。围绕面食糕点加工产业链，以山西国锋面粉有限公司、山西美味佳食品有限公司为龙头，深耕布局，引进了运城市粮食战略储备库总仓容项目、山西明浩食品有限公司年产5000吨锅巴等加工项目，促进面食糕点加工产业形成更加成熟完善的闭环体系。山西国锋面粉厂与内蒙恒丰面粉强强联合，完成“小升规”，进一步做强做大运城面粉品牌，面食糕点产业规模达到5亿元。
优化深耕肉食加工产业链，延链固链。围绕“畜牧养殖-肉食加工-食品包装”成链，塑造品牌，拓宽产业发展方向，延链固链。临猗示范区以临猗县丰淋牧业集团、山西省画宝刚食品有限公司为龙头，建成山西晋龙集团蛋鸡养殖有限公司年存栏600万只蛋鸡、大象农牧集团众旺养殖场年出栏400万只肉鸡、东张基地年出栏800万只肉鸡等项目；在延链补链强链方面，进一步拓展方向，引进了同翔印务年产6000吨塑料软包装等项目，进一步做强做大运城畜牧品牌。截至目前，肉食加工产业规模达到6亿元。
去年，这三大产业链发展势头良好，引领“三基地”内5个乡镇产业优化升级，直接间接带动就业岗位3万余个，有力促进了农民增收、农业增效。
李文红
