在中医理论中，脾脏被视为与消化系统健康密切相关的器官之一，具有多种功能，包括主运化、主升清、主统血等。脾脏和胃是人体消化系统中的两个重要器官，它们之间存在着密切的联系和影响。了解脾脏与胃之间的关系，以及如何通过饮食调理来维护脾脏健康，对于促进整体健康具有重要意义。
一、脾脏的功能与作用
1.主运化。脾脏负责将摄入的食物转化为营养物质，并输送到全身各个部位。如果脾脏功能出现问题，营养物质无法正常转运，会影响身体的正常运作。
2.主升清。脾脏负责将营养物质和血液输送至头部和胸部，为大脑和心脏等重要器官提供充足的氧气和营养。脾脏功能受损可能导致头部和胸部缺氧，引发健康问题。
3.主统血。脾脏负责统摄血液的运行。脾脏功能出现问题可能导致血液无法正常运行，引发出血、瘀血等问题。
二、脾脏与胃的相互关系
1.神经与激素调节。胃受到刺激时，会分泌激素如促胃液素、促胰液素等，这些激素可以刺激脾脏的淋巴细胞分泌免疫球蛋白，增强免疫力。脾脏也可以通过神经途径调节胃的运动和分泌。
2.病变相互影响。脾脏和胃的病变常常同时发生，如胃炎、胃溃疡等疾病过程中，常常伴随着脾脏的病变。胃炎会导致脾脏免疫功能下降，增加感染易感性；脾脏病变也会影响胃的运动和分泌，导致消化不良等症状。
三、饮食调理与脾脏健康
1.合理膳食结构。注重食物的合理搭配，适量摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。避免过多摄入油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，以免对脾胃造成负担。
2.优质蛋白质。适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋类等，有助于维持肌肉、骨骼、皮肤的健康。但摄入过多会增加脾胃负担，引发消化不良。
3.健康脂肪。控制脂肪摄入量，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等，提供能量、维持细胞膜稳定性。
4.健康碳水化合物。适量摄入碳水化合物，选择健康来源，如全谷类、蔬菜、水果等，提供能量、维持血糖水平。
5.健脾食物。适量食用山药、红枣、南瓜、胡萝卜、香菇等健脾食物，有助于调理脾胃功能，促进消化吸收。
四、其他生活习惯对脾脏的影响
1.适量运动。促进血液循环和新陈代谢，增强脾胃功能。选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、瑜伽等，避免过度运动。
2.良好作息。保证充足的睡眠，减少身体疲劳，改善胃肠道功能。避免长时间坐卧不动或过度劳累。
3.情绪调节。保持平静、乐观的心态，避免情绪波动过大影响胃肠道功能。
4.避免不良习惯。戒烟戒酒，避免对脾胃造成损害。
脾脏的健康对于消化系统的正常运作具有重要意义。通过合理的饮食调理和生活习惯调整，可以有效维护脾脏健康，促进整体健康。在日常生活中，应注重脾胃的调理和保养，预防和治疗脾胃相关疾病，提高身体免疫力和抵抗力。
苗翚芬 内蒙古自治区人民医院
