急性胰腺炎作为临床上比较常见的急腹症，也是节假日人们易患的高发病，导致患者发病的原因多数与其饮食不当有关。一般情况下，急性胰腺炎在临床上的病因比较多，为了有效治疗急性胰腺炎，还要明确患者的病因，采取合理的治疗措施。同时，由于急性胰腺炎对患者身心健康危害严重。因此，为了避免患者在节假日时受到急性胰腺炎的困扰，还要在节假日期间做好预防措施，远离急性胰腺炎的危害。
一、急性胰腺炎发作的原因有哪些？
急性胰腺炎是一种发病率较高的常见病，目前，临床上引发急性胰腺炎的原因很多。而具体的发病原因，主要分为以下几个方面。
1.酒精因素。长期饮酒容易导致患者出现急性胰腺炎，主要是因为长期饮酒容易导致高脂血症，造成胰液粘稠，导致胰液难以排出体外，从而诱发胰管梗阻，引发急性胰腺炎。
2.梗阻原因。患有胰管结石、肿瘤疾病，或患有十二指肠梗阻，存在环状胰腺和十二指肠憩室情况等，也会导致急性胰腺炎。
3.血管疾病。当胰腺小动脉、静脉发生急性栓塞和梗阻时，会导致胰腺急性血液循环障碍，进而引发急性胰腺炎。
4.饮食不当。暴饮暴食，尤其是近视了油腻食物，或是饮酒后，会导致胰腺分泌过多的胰液。而饮酒又会造成胃、十二指肠炎。因此，饮食不规律或饮食不当，都会增加胰液分泌，导致胰液排泄障碍，进而导致急性胰腺炎发作。
5.感染因素。各种细菌、病毒感染会导致急性胰腺炎。常见的包括腺病毒、腮腺炎病毒、甲肝病毒和细菌性肺炎等。
6.其他病因。胰腺受到创伤破裂时，导致胰液溢出，或者胰腺外伤引发血供不足后，可引发急性重症胰腺炎。此外，胆管结石、胆管蛔虫病等，也会导致急性胰腺炎。
二、节假日急性胰腺炎要如何进行预防？
节假日因为大鱼大肉、饮酒过多等原因，极易引发急性胰腺炎。因此，为了防止节假日急性胰腺炎，还要加强预防，以免影响身体健康。而具体的节假日急性胰腺炎预防措施，主要包括以下几个方面：
1.应合理膳食，忌暴饮暴食。节假日要保持清淡易消化的饮食原则，可以食用低脂、蛋白质与纤维素含量丰富，对肠胃无刺激性的食物。在食用荤菜的同时，可以合理搭配鱼、虾、鸡、鸭肉等。可以选择白灼、清蒸和炖煮等烹饪方式，尽量保留食物自身的营养物质与风味。
2.戒除烟酒，适当进行运动。抽烟、饮酒是引发急性胰腺炎的重要因素之一，因此，为了避免节假日急性胰腺炎发生，还要在节假日内戒除烟酒，或者适量饮酒，一般情况下白酒每日摄入量应低于1两，红酒1杯、啤酒1瓶即可。同时，每天可进行适度的运动，比如每天坚持1h以上的有氧运动。
3.坚持规律饮食，并进行降脂。经常不吃早餐，容易使胆汁存贮太久，易导致胆内结石生成，而胆结石也是引发急性胰腺炎的重要病因。除此以外，血脂高的患者在保证规律饮食的情况下，还要注意降脂，避免诱发急性胰腺炎。
三、急性胰腺炎要如何进行治疗干预？
急性胰腺炎作为一种对患者身心健康危害较大的常见病，不但会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛感，还会因病情进展，而引发其他病症，严重时甚至危及患者的生命安全。因此，在治疗急性胰腺炎时，还要做好日常护理干预，确保患者早日恢复健康。
1.在治疗急性胰腺炎时，除了要禁饮禁食外，还要严格按照医嘱进行皮下注射奥曲肽，抑制胰液持续分泌。
2.采取胃肠减压的同时，加强对患者进行引流管护理，促使患者胃肠内消化液排出体外，缓解患者的腹胀症状，避免消化液刺激胰腺，加重患者病情。
3.给予患者吸氧治疗，确保氧饱和度>95%，减轻患者因高度腹胀，导致膈肌受压迫引发的呼吸困难症状。
4.密切关注患者的腹痛及各项生命体征指标状况，加强并发症预防。按照医嘱使用浓度10%氯化钾、复方氨基酸等进行静滴治疗，为患者提供营养支持。
综上所述，节假日急性胰腺炎作为一种常见病，为了防止患者发病，还要在节假日做好相应的预防措施。同时，对于已患病的患者，也要及时采取治疗，以便患者早日恢复健康。
广西贵港市人民医院 韦庆华
