“世泰湖水产养殖休闲农业旅游园区是我们主要开发的项目，通过世泰湖水环境治理和引进先进的水产养殖技术，形成省内领先的规模化特色水产品养殖产业链，并配套特色休闲农业旅游……”世泰湖生态水产有限公司董事长张立安一边带《科学导报》记者参观景色秀丽的世泰湖园区，一边介绍道。
风景优美的世泰湖园区
云静湖影远，风轻碧草香。4月2日，记者来到文水县刘胡兰镇王家堡村的世泰湖园区，亲身体验了一番浓浓的“江南风情”。园区内湖水荡漾，鱼翔浅底，水鸟徘徊；树木苍郁，百花摇曳，楼阁重重……恰似江南的初春，景色宜人。
世泰湖水产养殖休闲农业旅游园区作为一个综合性休闲旅游园区，主要包括特色生态水产养殖、休闲旅游、科普研学、度假康养等项目。近年来，世泰湖生态水产有限公司依托世泰湖独特的湿地资源优势、周边优良的农业生产条件、便利的交通条件等优势，大力打造“世泰湖”品牌，以线上线下相结合的方式，建立有市场竞争力的全系列绿色产品供应链和多元业态融合发展的联农带农经济模式，赋能新农村建设。
工欲善其事，必先利其器。“我们通过技术创新来打造现代化水产养殖生态水域环境，为特色水产品养殖提供有力支撑。首先利用太阳能智能净化水系统结合生物净化水生态环境，然后科学利用浮岛，通过大面积种植净水植物，改善世泰湖的水质，发挥世泰湖涵养水源的功能，为接下来的特色水产品养殖提供有力支撑。”谈及项目的发展情况，张立安便打开了话匣子。
“南美白对虾淡水养殖和鱼、虾、蟹生态混养是世泰湖园区的主要产品，我们研发的南美白对虾淡水养殖技术已经成功，该技术经过反复的试验，在保证成活率的基础上，已完全实现了淡水养殖。南美白对虾淡水养殖可以说是填补了山西省水产品养殖发展的空白阶段。”张立安表示，“我们的鱼、虾、蟹混养技术也处在国内领先地位，结合公司水产养殖多年的技术优势，我们利用周边豆制品废弃豆渣培养肉虫饲料，来喂养南美白对虾，南美白对虾脱壳成为大闸蟹食物来源，草鱼、花白鲢等鱼类以水草为食，同时实现净化水质，形成一个完整的食物链闭环。养殖过程中通过物联网、大数据实时监控，不断提升信息化、自动化、智能化程度，促进传统水产养殖业的创新发展。”
以特色水产品为支点，以世泰湖水环境为主要资源，以绿色生态农业、民俗特色乡情为辅助资源，世泰湖生态水产有限公司打造出一个别具一格的乡村休闲旅游综合体。
科创振兴养殖业，品牌赋能新农村。“我们公司实施的休闲农业旅游项目，通过就业等方式带动了周边运输业、餐饮业、地摊经济和农副产品的发展，直接或间接带动当地农户百余户，实现户均增收两千余元，项目的实施不仅提高当地村民经济收入，还大大提高了当地农业产业化发展。”张立安如是说。
风劲正当扬帆起航，任重更须策马加鞭。谈及未来发展，张立安表示，世泰湖生态水产有限公司将通过大品牌建设战略，逐步扩展绿色、生态、康养等系列化主题产品，不断带动周边区域农村农产品增产、增收。
科学导报记者 魏世杰 杨凯飞 文/图
